こんにちは
焼肉ソムリエの金森です
初めての店に行った時って
その店の一番美味しい物
食べてみたいと思いませんか？
よくお客様に「お勧めのお肉は？」と聞かれます
その時3種類くらいご提案させてもらってます
その日に肉をさばいてみて
これはいいなと思った肉と
それと
「ヒレ」
めっちゃ美味しいです
※だけど押し売りはしません
お勧めは？と聞かれて
価格が安くはないヒレをご提案する理由は
他にも沢山店がある中で
せっかく美味しい肉が食べたくて
場所のわかりずらい所を
探してまで来ていただいてるわけですから
ホントに美味しい物を食べて頂き
気分よく帰ってもらいたい
そうと思うからです
後からじつは「あそこの店はヒレが美味しいのに」
と聞かされると、なんか寂しくないですか？
「一番美味しい肉食べたいんだから、ちゃんと教えてよと」
思っちゃいますよね
せっかくわざわざ来ていただいたのですから
マジに美味しいお肉を