福岡・春吉で個室で美味しい焼肉を食べれる店 「牛仙人」

こんがり焼いて がぶりっ!じゅわ~っと肉汁

こんにちは
焼肉ソムリエの金森です

博多の街って焼き鳥屋さんの数が
とっても多いですよね

気軽に食べれて
お酒のあてに
みたいな感じで

私もとっても大好きです

豚バラを必ず頼むのですが

とても美味しいなぁと思ったり
普通に美味しいと思ったり

お店によって様々ですね

いつも思うのですが
「なんでそんなに豚バラにこだわるの?」

豚のバラの中での美味しさ競うのもよいですが

豚の肩ロース使ってみては?

豚のバラより肩ロースの方が
味は濃ゆいし濃厚だし美味しいですよ

バラは脂でジューシーって感じですが
肩ロースは旨みでジューシー

この鹿児島産黒豚ロース使ってくれたら
毎日通っちゃうかも

とっても美味しいですよ

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