▼今回は広島高級和牛と言われる「榊山牛」を食べに来ました
段原にある
▼「焼肉ふるさと」に
▲メニューはこんな感じ、
冊子になっててお持ち帰り自由みたいです（素晴らしい）
▲榊山牛と広島牛が食べれます
▲部位別の焼き方も教えてくれる（親切ですね）
▲榊山牛ヒレ 肉色がgoodですね
▲上タン
▲上キソク
こちらの方ではハラミをキソクと呼ぶ
それでは実食
▲上キソク（ハラミ）
▲榊山牛ヒレ
食感が凄いです 柔らかいとかそういう例えでは表現できない感じ
素晴らしい
味は鹿児島宮崎系に比べてすっごくあっさり
いろいろな種類の塩で合わせてみたいです
とにかく食感気good