▲ちなみにここはつけダレがありません
下味と肉のバランスでって感じ
▲特上厚切り塩タン
▲このタンめっちゃ美味しいです。旨みがGOOD
▲にくたらしのロース風
ここは赤身をロース風と定義してるみたい
(ロースとは肩ロース・リブロース・サーロインしかロースと名乗れないので
ロース風にされてるみたい)
▲シンシンの一枚焼き
▲なんと料理長からサービス頂きました↑
「メガネという部位」
ありがとうございます
タンがGOODでございました
もちろん接客もGOODでした