こんにちは
天神周辺で焼肉店を営む
焼肉ソムリエの金森です

昨日ご来店のお客様から
こんな意味深い言葉を頂きました

その方はダンディーで優しい目をされた
初めてのお客様

カウンターに一人で座られて
「美味しい肉持ってきて」と一言

そしてお肉を一口食べたて
でた二言めが
「前から気になってて、初めて来たけど
あなたの店の肉は嘘をつかないね」
という言葉

少しお話しをさせてもらうと

なんとその方は
糸島で牛を育てて牧場主でした

帰りしなに
「今は偽物ばかりだから
本物を伝えていって欲しい、お願いね。また来るね」
と言って頂けました

ありがとうございます

PS
更にこんな言葉も頂きました
「良い牛を育てるのも大変なんだよ
それまでに、俺なんか30年かかったよ
ちゃんと提供してくれて嬉しいよ
応援するから電話番号教えて」

ありがとうございます