こんにちは
焼肉ソムリエの金森です

鹿児島のエース級種牛の「喜亀忠」の
上質な肉質を受け継ぐ
yosikametada(pdf)

雌牛の「ふくかめ」のお肉が
鹿児島の提携牧場より
牛仙人に到着しました

なんと、ナッツの香りがするお肉なんです

大人気の「しんたま」

食べるときは片面だけしっかり香ばしく焼いて
もう片面はレアでさっと炙る程度で食べると

とっても美味しいですよ