こんにちは
焼肉ソムリエの金森です

昨日、解禁した

鹿児島の代表牛
「福華1」の血を受け継ぐ
「あゆみ」のお肉

これは切る前からわかっておりました
「柔らかすぎて切れない」

「友三角」↑↑↑

案の定でしたW

触ったらすぐとける

ちなみに
牛仙人ではこんな事
よくあります

やわらかすぎて・・・
そんな友三角を
お客様におすすめして
食べて頂くと
こんな笑顔になっちゃいました↓↓

初のご来店のⅯ様

Ｆ様・Ｍ様・Ｍ様
ありがとうございます

また来て頂いた時には
さらに美味しい肉を出せるよう
がんんばりまーす