こんにちは和牛ソムリエの金森です 今回は熊本菊池郡にある 和牛焼肉LIEBEに参上!! ▼老舗牧場 帆保畜産が手塩にかけた 「和奏牛(かなでぎゅう)」を 食べに来ました ▼メニューはこんな感じ リーズナブル ▼このメニューの他に …
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和牛ソムリエの焼肉行脚(ANGYA)熊本編 おまけ
先ほど焼肉をたべたあと せっかく熊本に来たので 2件目に馬を食べに来ました 馬刺しは別腹? それでは、これから街を散策してみます
和牛ソムリエの焼肉行脚(ANGYA)その36熊本編
こんにちは和牛ソムリエの金森です 熊本の「炭火焼肉にくたらし」に参上!! ▲店内はこんな感じ ▲かんぱーい ▲ちなみにここはつけダレがありません 下味と肉のバランスでって感じ …
和牛ソムリエの焼肉行脚(ANGYA)熊本編
和牛ソムリエの焼肉行脚(ANGYA)熊本編 こんにちは和牛ソムリエの金森です 今回は熊本にやって参りました。 焼肉を食べる前に熊本城へ ▲(毎回出発が朝早すぎるのでまだ眠いです・・・でもそれ以上に美味い肉が食べたいんです) 焼肉の…
和牛ソムリエの焼肉行脚(ANGYA)その35広島編 おまけ
広島に来たらやっぱりここに 気さくなママがいらっしゃる 「赤ちょうちん」 ▲広島弁いいですね ▲夜中の2時にお好み焼きW ▲お好み焼きの美学を質問攻めしたらwお名刺いただきま…
和牛ソムリエの焼肉行脚(ANGYA)その35広島編 実食
こんにちは和牛ソムリエの金森です ▼今回は広島高級和牛と言われる「榊山牛」を食べに来ました 段原にある ▼「焼肉ふるさと」に ▲メニューはこんな感じ、 冊子になっててお持ち帰り自由みたいです(素晴らしい) ▲榊山牛と…
和牛ソムリエの焼肉行脚(ANGYA)その35広島編
和牛ソムリエの焼肉行脚(ANGYA)その35広島編 こんには和牛ソムリエの金森です 今日は広島に広島高級和牛と言われる「榊山牛」を食べにいきました。 ▲広島に参上(今回も朝早…
換気=焼肉
焼肉店は他の業種に比べて 換気能力ずば抜けてますよね 無煙ロースター(煙を吸い取るテーブルの事)のパワーで 常に空気が換気しています ひょっとしたら飛行機とかより換気能力が良いかもしれません 言い過ぎですかねW いや言い過ぎではな…
今年の牛馬安全を祈願して参りました
五穀豊穣と牛馬安全の神社へ 今年の牛馬安全を祈願して参りました ▲知る人ぞ知る神社(パワースポットとしてもいい感じらしいですよ) ▲牛仙人にご来店のお客様に安全を⛩ &nbs…
本日使用するお肉です。
こんにちは和牛ソムリエの金森です ただいまお肉のカット中 ▲しんしん ▲友三角 これはもう 食べなくても美味しいです(^_-)-☆ そして ▼先日ご来店頂いたお…