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南麻布 きらく亭

和牛ソムリエの肉行脚(ANGYA)東京その24 東京南麻布・きらく亭 メニューはこんな感じ 特選盛り合わせ 特選ロースしゃぶしゃぶ ヒレ ハラミ イチボ タン 特選カルビ 厚切りで 脂もしつこくない 肉の味もちゃんとする◎ 久々に…

嬉しい言葉

「嬉しい言葉」 こんにちは 和牛ソムリエの金森です 今日もお仕事お疲れ様です お仕事頑張ってらっしゃる時に 「言われて嬉しい言葉ってありますか?」 言われて嬉しい言葉best5とかbest3とか 頑張ってる時に ふとお言葉いただく…

100%ピュアなお肉

「100%ピュアなお肉」 こんにちは和牛ソムリエの金森です ご来店のお客様へいつも思ってることがあります 「体に入るものだけら ちゃんとした物を食べて欲しい・・・」 美味しいのは当たり前 もっと安全にもっと安心に (血統)×(飼料…

華春福の血統の肉!解禁

こんにちは 和牛ソムリエの金森です 昨日も 沢山のにご来店ありがとうございます ところで 「5年に一度の和牛のオリンピックで 鹿児島が全国一位をとったのはご存知ですか?」 詳しくは↓↓↓ https://www.google.co…

中目黒 ビーフキッチン

和牛ソムリエの肉行脚(ANGYA)東京その23 「肉が好きすぎて」 スタッフが 米沢の畜産農家の元で 牛と寝食を共にしたといわれる 中目黒 「ビーフキッチン」へ おすすめされた レバー おすすめされたバラ 脂多め タン・ハラミ・リ…